可以改善气血不足的现象,在怀孕以后需要营养更加充足,就会出现气血不足现象,适量的吃些猪脑可以增加营养所需,但是猪脑内的胆固醇含量也比较高,如果食用过量可能会引起孕期高血压和高胆固醇,对于孕妇以及胎儿的健康很不利,在怀孕以后应该定期的进行产检和孕检,饮食上需要合理并多样化。