通常能够起到增强食欲和增强消化功能的作用,也能够起到疏调肝气的功效,并且还能够起到清肠通便和保温的作用。韭菜中含有丰富的膳食纤维,有助于刺激胃肠蠕动,能够起到清肠通便和排毒的作用,有助于缓解便秘的现象,而且韭菜属于温性,服用后能够增强体力和促进血液循环。但只能起到改善的作用,不能起到治疗的效果。