生吃生菜的功效与作用

生吃生菜的功效是可以补充维生素c，而且还有助于增强机体的免疫力，但是生菜属于一种凉性的食物，因此在吃生菜的时候尽量避免食用过量。虽然生菜的营养比较丰富，但是生吃的话可能会影响到营养物质的吸收，因此最好是炒熟后再吃，可以促进营养物质的吸收，而且还可以避免寄生虫感染。