吃虾上一般不会上火,要根据虾的吃法,可能会引起上火的原因,如果用辣椒炒虾,可能会引起上火的症状,出现咽喉肿痛。嗓子沙哑的情况,平常清煮虾,不会导致上火症状,对身体有极大的好处,还能提高自身的免疫力。由于虾属于海产品,性寒,对于过敏体质虚弱的人最好不要食用。