中老年人补充叶酸一般可以使用多种维生素来进行补充,也可以通过多吃新鲜的蔬菜和水果来补充。叶酸是一种维生素,它可以提高身体内的叶酸水平,如果中老年人身体叶酸缺乏就会对血管造成一定的损失,严重时就会导致**发作,如果补充叶酸是为了预防疾病发生,可以在医生的指导下使用药物来补充。