多糖对人体通常有抗氧化作用,并且含有调解体质免疫功能。主要是针对植物多糖种类,比如银耳和香锅以及枸杞等。对于肿瘤患者也能起到辅助措施,如果存在是自身患有高血压和糖尿病患者,一定要慎用,过多的摄入含糖量食物,有可能会导致机体功能紊乱以及病情二次复发。