开胸手术补元气可以多吃一些富含蛋白质以及维生素的食物，如豆类、瘦肉、鸡蛋、鲜奶以及新鲜的水果、蔬菜等。并且需要适量的补充锌、钾等微量元素，可以多吃一些香蕉、橙子、芒果以及薏米等富含钾元素和锌元素的食物。术后不要吃太咸、太甜的食物，以免引发高血压、高血糖等疾病。
