血糖高可以吃南瓜吗??有什么好处

南瓜的糖指数为75，说明南瓜属于高糖指数食品。食用血糖指数高的食物后，吸收率高，可迅速转化为葡萄糖进入血液循环，导致餐后血糖偏高。所以如果糖尿病患者血糖控制不好，就不建议吃南瓜。特别是较成熟的老南瓜，当血糖控制正常时，可以吃一点南瓜。不成熟的南瓜比较嫩，糖分含量较低，可以适量食用。