荞麦面直接吃就可以起到减肥的作用。因为荞麦膳食纤维非常多,而且营养成分也非常丰富。要想减肥,应选择粗粮、面条和适当的谷物作为主食,少**制米和面粉。要减少摄入,增加消耗,还要纠正不良习惯,这通常是成功的减肥方法。减肥期间应适当减少主食的摄入,菜肴上选择清淡、少油少糖的食物。