青李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,有改善食欲,促进消化的作用,对胃酸缺乏大便秘结者有效,新鲜李肉中丝氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。小儿不宜多吃,过量食用会伤脾胃又损牙齿,多食易生痰湿。未熟透的李子不要吃,切记过量多食易引起虚热脑胀,损伤脾胃。