不属于上火的食物,但是也没有降火的效果。体质偏寒的人经常吃鸡肉,不会上火,并且还可以改善体质,减肥期间是可以吃鸡肉的,热量很低,适当的使用可以增加能量,但是不能把鸡肉作为主食长期的吃。长期大量的使用之后,可能会引起高血压或者是高血脂等疾病,给身体带来不可逆转的伤害。