芹菜可以起到降低血压的作用,但是如果患者要是真正的有高血压病,不能够通过吃芹菜来得到治愈。芹菜中的芹菜素,可以舒张血管,降低血压,对妊娠性、更年期高血压均有效果,芹菜含铁量非常高,但是芹菜素的含量并不是很高,如果想要靠吃芹菜来治疗高血压,基本上效果不会太明显,还是要通过药物来进行治疗高血压来得到根治。