可以通过饮食改善的贫血主要是营养不良性贫血,如缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。以缺铁性贫血为例,可以通过多吃瘦肉精、猪肝等富含铁的动物性食物来纠正贫血。然而,人体所需的铁含量不能仅仅通过饮食达到。特别是对严重贫血的患者,应在改善饮食的基础上进行口服或静脉补铁。严重者应及时输注红细胞纠正贫血。