大蒜中毒_大蒜中毒什么症状

大蒜中毒可能会引起胃肠炎的疾病发生。一般适量的吃大蒜会起到杀菌的作用，如果食用过多或者喝辛辣的食物刺激性的食物一起食用，可能会引起胃黏膜的刺激造成胃部烧灼感、吐酸水的症状。大蒜经常用于凉拌菜或者其他食物调味食用，对于患有心脏病、高血压等疾病最好不要食用，以免加重病情。