脂肪肝的发病率现今越来越高,通常是由于酗酒、营养不良或妊娠等原因引起,主要是肝细胞内脂肪堆积,从而影响肝脏的正常功能。鱼油多是不饱和脂肪酸,可以降低血液中胆固醇和**三酯,控制人体血脂浓度,反而会对脂肪肝有改善作用,所以脂肪肝患者食用鱼油并不会加重脂肪肝影响健康。