会上火。过多食用红枣会使脾胃湿气不化,日久生痰、生湿,变成痰湿体质,而红枣中糖分含量比较多,吃多会容易上火,火与痰湿会造成湿热内存的现象,并且红枣吃多了也不容易消化,所以吃红枣应适量,避免上火或加重上火症状。在平时可以适当的吃大枣,可以起到滋阴补血,美容养颜的效果,还可以是人体血糖升高。