西瓜不会导致上火。西瓜属于寒凉的食物,能够利尿,清热解毒,但是含有的糖分特别高,患有糖尿病的人群不可以服用,平时适量的吃,可以给身体补充氨基酸以及葡萄酸,还有大量的维生素营养能够消除疲劳,还能滋润皮肤,减少紫外线对皮肤的伤害。但最好不要吃,放置在冰箱内的西瓜,避免导致腹泻。