一般不会导致机体上火,不过应该严格控制好量,不能够一次性吃太多,吃的太多可能就会出现上火,因为是大补的一种食物。也需要根据做法来决定,如果是红烧乳鸽或者是烤乳鸽,吃的太多就会导致上火。鸽子的营养价值很高,有机体所需要的优质蛋白质和控制微量元素,能够养阴生精、补气益脾、清热解毒。