清热解毒、凉血和止痢。可以用于治疗黄疸、咳嗽以及支气管炎等。苦菜中含有丰富胡萝卜素和维生素c以及钾盐等,能够维持人体正常的生理活动,促进生长发育,对治疗和预防贫血以及消暑保健,有一定的作用。土菜具有消炎解毒作用,可以用于阑尾炎、肠炎和乳腺炎,以及扁桃体炎,并且还具有防治**的作用。