干荷叶具有提神醒脑、开闷解郁的功效,还有清热解暑、凉血止血的作用。干荷叶有促进新陈代谢和消化的功能,经常用于缓解高血脂、身体水肿、便秘的症状。由于还有很多的生物碱,经常吃能达到扩张血管的效果,从而降低血压,还能起到减肥的功能。对于体质偏寒的人,最好不要食用。