一般会出现胃部胀气,主要是绿豆中还有大量的低聚糖,可能会引起胃部胀痛和食欲下降,而且绿豆是属于一种寒性的食物,特别是患有肠胃道疾病的患者,一定要慎用,否则会引起腹部胀痛和腹泻。绿豆能够起到清热解毒的作用,同时还具有祛暑降温的效果,绿豆中含有丰富的蛋白质和淀粉、钙、铁、钾等多种微量元素。