木耳和豆腐可以放在一起吃吗

一般是不可以一起吃的。木耳菜是弱酸性的食物，而豆腐是弱碱性食物，两者搭配在一起，只会发生酸碱化合反应，使木耳和豆腐里面原有的营养成分流失。并且木耳也不可以和牛奶一起吃，木耳是弱酸性食物，牛奶里面富含丰富的含丰富的钙、磷等物质，搭配在一起会影响对钙的吸收。平时应多注意食物的搭配。