银耳和红豆是能在一起煮的,银耳是一种比较常见的食物其中含有维生素和丰富的胶原蛋白,红豆中含有非常丰富的膳食纤维和铁质。红豆和银耳一起煮,可以起到补气养血和预防缺铁性贫血的作用,适当的喝还能加快胃肠道蠕动起到缓解便秘的作用。对于阴虚火旺引起的脸色发黄和皮肤干燥都有很好的效果。