煮熟的茯苓可以吃吗

是可以使用的，但是煮熟后口感不好。茯苓性平，味甘，具有健脾养胃、祛湿的功效，对治疗脾虚、小便不利、水肿有很好的效果，可以使用茯苓熬粥喝，够提高身体的营养。可能是长期在潮湿的环境下生活导致的体内的湿气重，可以在医生的指导下使用一些祛湿的药物来进行治疗，也可以用红豆和薏米熬粥喝。