一般是不会引起中毒的,土豆是一种比较常见的食物,其中含有大量淀粉,可以用来炒制或者是蒸熟了直接吃。在炒土豆之前最好去除土豆皮,还要切成长条放在水中浸泡三分钟左右可以将表面的淀粉去除,在炒制之后可以提高食物的口感。土豆在蒸熟了之后可以制作成土豆泥或者是直接配合白糖吃。