鸡肝大的鸡肉能吃吗

是不能吃的，考虑到肝脏可能会有很多毒素在里面，在吃后会发生身体不适等情况。正常情况下鸡肝和鸡的自身重量是存在一定比例的，肝脏能够祛毒，同时可以分解代谢，鸡肉在烹饪的时候一定要煮熟，能够防止病菌传播。在生活中要保持饮食的多样化，尽量要做到荤素搭配，避免发生营养失衡的情况。