一般是不可以吃的。死猪肉通常指的是猪肉,有一些瘟疫性的疾病或者在摄入了农药以及灭虫药等造成的,这些病毒以及农药残留会在猪肉当中存在,在经过高温煮熟之后不能彻底杀死病菌,所以在摄入到人体之后,容易导致人体感染。吃完病死的猪肉之后需要密切关注临床反应。