高血压的患者应禁止食用,并且糖尿病患者也应禁止服用。麦仁能为人体补充丰富多彩的营养成分,还具有显著的养生保健功效,麦仁中有一些糖原物质,可以转换成动能被人体消化吸收,能够满足人体正常工作中对动能的需求。麦仁对人类双眼也有一定维护功效,能够防止眼睛视力下降,缓解眼睛疲劳。