高血糖患者在血糖水平比较稳定的情况下,是可以少量食用山竹的,山竹属于常见的一种水果,使用时应当避免过量,并且在两餐之间食用,例如上午九点钟左右或下午三四点钟左右,使用后对血糖波动影响不大。高血糖患者应当注意合理搭配膳食纤维,少吃高糖多油的食物。