化瘀活血、健胃消食、散瘀行气。有强心、降压、降脂以及促进消化作用。山楂不仅可以改善食欲不振,还有抗衰老、减脂瘦身效果。睡眠不好人和高血压人群吃山楂,能够缓解睡眠、增强食欲,降低血糖、血压,促进胆固醇排泄,预防动脉粥样硬化和高血脂生成,促进骨骼和血液钙平衡。山渣中含有大量微量元素以及维生素c。