用山楂干泡水喝通常能够起到健胃消食的作用,有助于缓解胃积食和腹部饱胀感的现象。山楂干里面含有丰富的蛋白质和钙以及铁、维生素c的,在饭前服用,通常能够起到开胃和消食的作用,而且还具有降血压和降血脂的功效。但是里面含有酸性和糖类的成分,你饮用会导致刺激肠胃诱发胃溃疡的现象。