是属于上火的食物。杏子的营养价值特别高,富含氨基酸和蛋白质,含有各种维生素等,适量的吃杏子能够增加新陈代谢,但是杏子是温性甚至是偏热性的食物,在过多食用之后可能会引起上火,特别适合寒凉体质的人食用。在吃完之后,如果有上火的现象,可以多喝水促进排泄。