花甲当中所含的蛋白质较高,吃了之后能够有效地被机体吸收,对于补充人体的营养,能够起到较好的帮助。并且花甲的脂肪含量也较低,适合减肥的人群以及患有高血压的人群吃。坏处就是如果一次性吃的过多可能会造成腹泻的症状,花甲当中含有较多的细菌,容易引起此现象发生。