什么蔬菜补铁效果最好

海带或者是紫菜以及芹菜等蔬菜，补铁的效果比较好。出现缺铁性贫血主要就是平时的饮食太过在意，不能够充分的摄入铁元素，患者会有面色苍白以及食欲减退并伴有生长发育迟缓的症状。平日里可以多吃些红萝卜或者是木耳以及金针菇，还有动物的肝脏，来辅助补充铁质。