减肥的时候确实可以吃一些蔬菜,也要控制自己的饮食,以清淡性的饮食为主,能够有效减肥,而且需要长期的坚持,但是减肥吃什么蔬菜最好这个是不一定的,目前对于一些蔬菜都是可以吃的,新鲜的蔬菜含有的维生素也比较丰富,能够促进身体的营养均衡。