刺儿菜怎么吃最好吃

刺儿菜一般可以用来炒吃或者是凉拌，需要先用淡盐水清洗干净，然后在开水内焯一下，然后捞出以后过凉水，可以适当的放入一些盐或者是香油以及香葱，能够起到调味的作用。刺儿菜一般可以起到清热解毒的作用，而且还有的营养物质也比较丰富，适当的吃一些，有利于身体健康。