女人吃苦菜通常可以起到补血保健的功效,因为苦菜当中通常会含有很多的维生素以及钙质,而且钾元素也比较多,因此能够补充身体所需要的营养,比较适合贫血或者是体质虚弱的人群吃。而且苦菜还可以起到清热解毒以及清凉下火的功效,能够改善身体上火所引起的咽喉疼痛等症状。