吃臭豆腐的好处是能够改善食语,但是在制作臭豆腐的时候,通常会添加一些硫酸亚铁,而且长期吃臭豆腐的话,还有可能会增加致癌的几率。平时要以健康饮食为主,尽量避免吃一些烟熏烟脂以及发酵类的食物,以免对身体健康造成影响,并且可以适当吃一些新鲜的瓜果蔬菜。