每天吃豆豉能够达到开胃消食,并且还可以预防血栓的形成。豆豉中有人体所需求的蛋白质和脂肪,并且还可以补充维生素,如果长时间的吃,可能会导致身体免疫功能下降,甚至也会引起致癌的几率。所以在生活中要适量的吃豆豉,才能够让身体更好的吸收营养,并且要适量的吃些青菜,补充维生素。