苦瓜籽是红色的能吃吗

苦瓜籽是红色的一般是可以吃的，如果苦瓜籽出现了发红的情况，可能是因为苦瓜成熟所造成的，并且苦瓜籽中也含有番茄红素，有助于补充机体所需的营养物质。苦瓜含有的营养比较丰富，而且功效也是比较多的，适当吃些苦瓜，有助于改善身体上火的症状，并且还有助于预防高血压以及糖尿病。