荞麦冷面的热量通常不高,比较适合减肥吃。因为荞麦是粗粮,所含热量非常低。荞麦中含有的烟酸成分可以促进身体的新陈代谢,含有的黄铜成分,可以帮助调理肠胃,缓解便秘的症状,荞麦中还含有非常多的微量元素和丰富的膳食纤维,是非常适合想要减肥人群食用的面食。