新鲜艾叶的吃法和功效

新鲜艾叶的吃法是可以用艾叶煮鸡蛋，也可以进行艾叶青团和煲汤，早上醒来打豆浆的时候也可以适当加入一些艾叶。艾叶本身就是一种营养价值非常高的中成药，里面还有维生素以及身体所需要的钙、铁、磷、硒等许多矿物质存在，吃了以后能够起到平肝祛风、消炎止咳和清热解毒功效。艾叶同样能够作为针灸来使用。