荷叶绿豆汤一般可以起到清热除烦的作用,并且含有生津止渴的功效,还可以起到清热解毒的作用,一般对于身体上火可以起到改善的作用,而且还可以改善小便不利的症状,并且也能够预防中暑。但是荷叶和绿豆都属于性质寒凉的食物,因此尽量避免一次性吃的过多,并且对于脾胃虚寒以及体寒的人群还要慎重服用。