鲜石斛花通常用水煎服效果最好,也可以直接泡茶喝或者干嚼,鲜石斛花里面所含的挥发油可以起到提神醒脑的作用,对于头晕目眩,神志不清有一定的缓解效果。鲜石斛花他可以帮助人体舒缓紧张的状态,能够缓解精神抑郁所引起的心烦和心悸等症状,甚至还可以增强人体的免疫力。