通常可以补充自身所需要的胡萝卜素或者是番茄素,并且还能够补充氨基酸或者是维生素以及矿物质,能够预防乳腺癌或者是前列腺癌等疾病的发生,并且还可以起到延缓皮肤衰老的作用,而且还具有美容养颜以及预防糖尿病的功效。但是板栗南瓜一般不能和菠菜一起吃,而且也不能和羊肉一起吃。