豆腐乳吃了对身体一般不好,豆腐乳中含有的亚硝酸盐是比较多的,而且在发酵的过程中也会产生大量的有害物质,因此尽量避免吃的过多,以免对身体健康造成影响。平时最好是吃些健康以及有营养的食物,比如豆制品以及肉类和蛋类等等,另外还要养成规律的生活起居,要注意增强身体免疫力。