缺乏蛋白质对人体的影响有身体出现水肿、消化不良,如果有免疫系统疾病,也可能是蛋白质缺乏的原。,患者在治疗的时候可以多补充身体所需蛋白质,这样的增强体质对挑食厌食的症状都能起到改善。身体内缺乏蛋白质,还会导致失眠或者是情绪低落的症状发生,要制定规律的生活作息。