孩子主要会出现头发枯黄、腿跟胳膊容易浮肿、机体受小、免疫力低下,每个人体质不同,病情轻重不同,所以呈现出症状也是不一样的,因人而异。在出现缺乏蛋白质的时候,首先应该及时就诊,补充机体所需要的蛋白质。也可以进行饮食调整,选择蛋白质含量丰富的食物,比如说豆制品或者是鸡蛋、瘦肉等。