蛋白质的缺乏会导致白蛋白的减少。白蛋白是人体的重要营养素。如果蛋白质含量低,抵抗力会降低,身体会减轻体重。如果蛋白质含量低,可能出现下肢水肿,如果蛋白质含量更低,还可能出现全身水肿,甚至出现双侧胸腔积液、腹腔积液、疲劳和人体虚弱,这些都会影响人体的酸碱平衡失衡和代谢紊乱。因此,当蛋白质低的时候,我们应该首先吃高蛋白食物,如鸡蛋、牛奶、鱼、虾等。它可以提供白蛋白,并且在必要时,我们还可以输注白蛋白来提高治疗胶体的渗透压。