天性人最好不要直接吃,最好在水中浸泡几天,然后去皮做成熟食,这是比较好的使用方式。杏仁的营养价值特别高,具有清热消暑、消炎止痛的效果,同时还可以润肺养颜、止咳化痰,如果出现便秘,还具有缓解便秘的功效。杏仁炖雪梨也有很好的营养价值,平时可以选择适当多吃一些,对身体有很好的帮助。